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儿时的年味，像一股甘甜的清泉，浸入心扉，流入心底，似一杯醇香的美酒，回味悠长。小时候，一年中最快乐的节日那就是春节了。

每年进入腊月小伙伴们就不停地念叨着:“腊八祭灶，年下来到；小妮儿要花，小小儿要炮”，本就对过年抱着无限期盼的孩子们，进入腊月更是有近在迟尺，触手可及的兴奋。回味儿时过年的快乐时光，“二十六蒸馒头”，确切地说，是开始做春节的各种美食了。20世纪70年代的乡村，农民生活还不是很富裕，平时是白面、杂面、玉米面轮换着吃，一年能吃上白面馒头的日子是有数的。

不管平时多么节省，家家都会把平时的积蓄拿出来大方一回，把收获归仓的麦子拿出几袋子，磨出白白的面粉，用来炸油条、蒸馍馍、花卷,包肉子、豆包等。那时的孩子对美食有一种特殊的渴望。过年就是一年中享受美食的大好时机。

看家家炊烟缭绕，在巷子里煎炸的美食处处飘香。在我的记忆里，每当看到大锅里炖着新年里的第一块肉时，我和弟弟们就会在锅台边，紧紧地盯着锅里跳动的肉块，闻着那香气，不知不觉地就流出口水。母亲在旁边看到我们的傻样子，便会笑呵呵地用筷子扎出一小块肉放在碗里给我们递过来。我和弟弟们伸手就去抓，也顾不上烫嘴。狠狠地咬下一口，那味道，可真的是香啊。

不远处三两声爆竹响过，心里充满羡慕和好奇，恨不得跑去看个究竟，兴许还能捡个哑炮。年味儿就这样扑面而来…… （徐学伏）